Næringsmiddelkjemi for næringsmiddelteknikere: teoribok

Synnøve Fagereng Eilertsen |
Heftet | Sidetall: 160 | ISBN: 9788258404481

Pris:
translation missing: no.product.general.sale_price300 kr

Forlagets omtale

Synnøve Fagereng EilertsenNæringsmiddelkjemi . teoribokDenne boken gir det teoretiske grunnlaget for de fleste kjemiske analysene som utføres ved kontroll av matvarer. Det krever et godt grunnlag i generell kjemi og noe kunnskap i organisk kjemi. Skrevet for faget kjemi med næringsmiddelkjemi i læreplanen for teknisk fagskole, linje for næringsmiddelteknikk (1998).

Betaling og personvern

American Express Apple Pay Mastercard PayPal Visa

Din betaling er sikker. Vi lagrer ikke kortdetaljer og har ikke tilgang til dine kort.

Andre titler fra Solum Bokvennen

Sist sett på