Næringsmiddelhygiene: industriell næringsmiddelproduksjon

Name: Næringsmiddelhygiene: industriell næringsmiddelproduksjon
Brand: Johs. Larsen
SKU: 9788258405839
Price: 320.0 NOK
Availability: InStock

Jan Aas Johs. Larsen Leif Børresen Marit Haugli Svein Eliassen Thor Mårteig

Torill Børnes (Ill.) | Heftet | Sidetall: 174 | ISBN: 9788258405839

Skolebøker

Bokmål

2007

Variant

Pris:

320,00 kr

Lagerbeholdning :

På lager

Antall:

Lærebok i mikrobiologi og hygiene for videregående skole, passer for Vg2 Matfag. Boka er både teoretisk og praktisk orientert. Mikrobiologi og hygiene hører nøye sammen med arbeidsmetoder og holdninger hos fagoperatørene i næringsmiddelindustrien. God hygiene reduserer mikroorganismer og sikrer god kvalitet på produktene.

Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.

Næringsmiddelhygiene: industriell næringsmiddelproduksjon

Beskrivelse

Betaling og personvern

Andre titler fra Solum Bokvennen

Sist sett på