Bente E. Moen er spesialist og professor i arbeidsmedisin ved Universitetet i Bergen; her har hun arbeidet som leder av Seksjon for arbeidsmedisin siden 1990. I tillegg har hun siden 2002 vært direktør for Avdeling for helse i Stiftelsen Universitetsforskning Bergen (UNIFOB). Doktoravhandlingen hennes fra 1991 omhandlet helse blant sjøfolk fra tankskip, med vekt på løsemidlers innvirkning på nervesystemet. Hun har utgitt over 100 arbeidsmedisinske og yrkeshygieniske publikasjoner.